MAC Teflon 100 mm urtekniv

MAC Chef 18 cm kokkekniv

Denne kokkekniv er blandt vores absolut bedst slgende varer, og det er bestemt ikke uden grund. Her fr du nemlig en god kokkekniv til en srdeles konkurrencedygtig pris.

Nr man taler om en knivs skreegenskaber er der typisk to ting, der spiller afgrende ind p hvor god en kniv fles at skre med. Den ene er naturligvis skarpheden, og den anden er klingens tykkelse. Japanske knive er generelt tyndere end de tyske, og det gr at de alt andet lige skrer lettere igennem hrdere emner ssom rodfrugter og de mere tunge grnsager.

MAC Chef kokkekniven her er netop ret tynd, og det gr, at den skrer let igennem de fleste emner. Den har ogs en helt hderlig hrdhed p 59 HRC som bestemt er p eller over niveau med de fleste konkurrenter i denne klasse. Hvis du samtidigt vedligeholder kniven med et keramisk strygestl, s har du en god kniv i rigtig mange r.